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ラム肉と同程度くらいな癖は感じましたが、野性の肉にしては食べやすく、ステーキで美味しく頂けました。肉がやわらかくてとても美味しくいただきました。多分リピします。

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2017年02月26日 ランキング上位商品↑

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やわらかいし!くせもなく!塩とこしょうだけで十分おいしくいただきました。機会が有ればリピ予定です。テレビでエゾシカ肉がヘルシーだと言っていたので購入。いいですね赤身肉でとっても肉っぽい感じでおいしかったです。ステーキにしてバルサミコソースで頂きました。野性だけあって、肉質が固めなので、歯が弱い方には小さく切らないと厳しいかなと…。エゾシカの肉はうまいです。真空パックなので保存しやすいですが、血が大量だったので、あれがもう少し何とかならないかな〜と思いました。牛よりいいかも?。クセも無く、美味しいジビエを楽しめました。くせがなくて、さっぱりしていておいしかったです。カレー等に入れる分にはとても良さそうです。おいしそうですね。初めて鹿肉を食べましたが!食べやすく美味しかったです!また!利用したいです。いいお肉でした。木や草を食い荒らし!困った存在のエゾシカですが!おいしい食材として!資源の一部になってくれればと思います。でも!商品的には全く問題はなくて!たぶんしっかりと肉の処理をしているんだろうな・・と思いました。その上脂肪分が少なく高たんぱく。鹿の肉は初めて食べましたが、自分的にはクセがなさすぎて少しがっかりでした。小分けパックで使いやすく、美味しかったです。